© Hans Christian Andersen tour

Hans Christian Andersen opholdt sig på Flenstofte i august 1830. Her besøgte han kammerråd Jacob Hornemann Bindesbøll, som havde fået stillingen som forvalter på Flenstofte samt Frederiksgave. Bindesbøll var fætter til Edvard Collin, og Rejsedigteren havde da også anbefalingsbrev med fra familien Collin. Om besøget på Flenstofte giver brevene kun få oplysninger: ”Af mit sidste brev så De, at jeg var avanceret til Fåborg, det er ret en venlig lille by, og jeg morede mig fortræffeligt. Agent Voigt kørte mig derfra til Flenstofte hvor jeg snart blev hjemme, da Fru Bindesbølle er meget godmodig og munter.”